Quante porzioni devo assumere?

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La quantità di porzioni di frutta da assumere dipende dall'età, dal sesso e dal livello di attività fisica.

E' importante consumare la frutta fresca intera e cruda, dopo averla ben lavata e spazzolata. La frutta conservata invece è solitamente addizionata di zucchero, può contenere conservanti e non deve costituire una scelta da utilizzare frequentemente.

E' inoltre importate variare la frutta, assumendo nell'arco della settimana frutta di colori diversi, compresa anche la frutta d bosco, che è una miniera di sostanze protettive, e privilegiare la frutta di stagione.

La Tabella indica il numero di porzioni che un adulto deve consumare ogni giorno, a seconda del fabbisogno calorico, al netto delle calorie discrezionali.

Calorie	Numero porzioni
1600	2
1800	3
2000	3
2200	4
2400	4
2600	4
2800	4
3000	4