Aumenta il consumo di frutta

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La frutta è un cibo leggero, gustoso, ricco di acqua e nutrienti, che è in grado di saziare con poche calorie e di offrire al nostro organismo tutte le sostanze protettive in essa contenute.

Alcuni suggerimenti per aiutarti ad aumentare il consumo di frutta:

• Non rimanere mai senza frutta in casa: qualunque momento,meglio se lontano dai pasti, può essere quello giusto per mangiare un frutto!
• Cerca sempre di consumare la frutta fresca, acquistandola 2-3 volte la settimana, perché con il passare dei giorni molti dei nutrienti in essa contenuti si denaturano.
• Acquista sempre, se possibile, frutta fresca di stagione: è sicuramente più gustosa e più economica, e ti permette di variare naturalmente i diversi tipi di frutta nel corso dell'anno.
• Il modo più vantaggioso di consumare la frutta è quello di consumarla fresca e intera, cercando di assumere frutta di colori diversi: così ti potrai assicurare l'intero patrimonio di fibre e sostanze protettive in essa contenute.
• Consuma la frutta in modo variato, senza dimenticare i frutti di bosco: in questo modo la tua dieta sarà meglio equilibrata e meno monotona. Preferisci la frutta fresca intera ai succhi, anche se a base di frutta al 100% e non addizionati di zucchero, che sono deprivati delle fibre.
• Puoi utilizzare la frutta al naturale come dolcificante in alternativa al saccarosio, lo zucchero da cucina.
• Comincia dalla colazione, con 1-2 frutti in macedonia, con una tazza di cereali o assieme a una fetta di pane.
• Puoi utilizzare la frutta anche come spuntino leggero: una banana, una mela o una prugna sono uno snack dolce, saziante e poco calorico.
• Per guarnire insalate, puoi utilizzare pezzi di frutta fresca o seccata.
• Utilizza la frutta per preparare dolci e torte fatti in casa.
• Se la tua digestione è lenta, consuma la frutta lontano dai pasti.
• Incoraggia anche tuo figlio a scegliere la frutta intera di diversi colori e a masticarla molto bene.
• Se tuo figlio non gradisce la frutta intera, cerca di preparargli delle macedonie con frutta di tanti colori e tagliata in pezzetti minuscoli o degli spiedini di frutta.
• Offri a tuo figlio la frutta seccata come uva sultanina, fichi e albicocche, al posto della caramelle e dei dolci.
• Offri a tuo figlio come bevande succhi di frutta al 100% anziché bevande gasate.
• Poiché la frutta può essere inquinata dai prodotti dell'agricoltura o dai microrganismi del terreno, preoccupati di lavarla e spazzolarla bene, e poi asciugala prima di utilizzarla. E' inoltre preferibile consumare prodotti biologici.
• Se utilizzi succhi di frutta, ricordati che così penalizzi l'assunzione delle fibre naturalmente presenti: non considerarli quindi in alternativa, ma solo come aggiunta, al consumo regolare di frutta.
• L'uso di frutta seccata o disidratata può essere utile, ma cerca di evitare l'uso frequente di frutta sciroppata o candita, ricca di zucchero e quindi ipercalorica. Se acquisti frutta in scatola, controlla che non contenga zucchero aggiunto.