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Alimento |
Rapporto Polinsaturi/Saturi
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Pomodori,
succo |
1,0 |
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Spinaci,
surgelati |
1,0 |
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Finocchi,
cotti [bolliti in acqua distillata senza aggiunta di sale] |
1,0 |
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Finocchi,
cotti [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] |
1,0 |
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Finocchi
crudi |
1,0 |
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Barbabietole
rosse, cotte [bollite in acqua distillata senza aggiunta di sale] |
1,0 |
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Barbabietole
rosse crude |
1,0 |
Fonte: Tabelle di Composizione degli Alimenti, aggiornamento 2000, (ŠINRAN 2000, EDRA) dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN)