Tabella

Vediamo il contenuto di grassi di alcuni latticini,

calcolato in percentuale delle calorie totali

CONTENUTO DI GRASSI DEI LATTICINI
in percentuale delle calorie totali

 Alimento

 Grassi

Latte intero

50%

Latte parzialmente scremato (1.6%)*

31%

Formaggio Emmenthal

68%

Burro

100%

* 1.6 % si riferisce infatti solo al peso dei grassi