Legumi

C18:3 linolenico

(g/100g p.e.)

Fagioli crudi

 0,50

Ceci secchi crudi

 0,13

Lenticchie secche crude

 0,10

Fave secche sgusciate crude

 0,10

Fave secche crude

 0,10

Frutta secca

 

Noci, secche

 6,64

Noci pecan

 1,00

Arachidi, tostate

 0,45

Mandorle dolci, secche

 0,30

Nocciole, secche

 0,11

Latte e Yogurt

 

Panna, sterilizzata

 0,33

Latte di vacca, condensato zuccherato

 0,12

Yogurt da latte, intero

 0,05

Latte di vacca UHT, intero

 0,05

Latte di vacca pastorizzato, intero

 0,05

Latte di capra

 0,05

Latte di pecora

 0,04

Latte di vacca pastorizzato, parzialmente scremato

 0,03

Yogurt da latte, parzialmente scremato

 0,01

Yogurt da latte, intero, alla frutta

 0,01

Formaggi e Latticini

 

Caciotta mista

 0,84

Fontina

 0,68

Groviera

 0,43

Parmigiano

 0,42

Ricotta di pecora

 0,35

Formaggio molle da tavola

 0,31

Provolone

 0,28

Gorgonzola

 0,28

Grana

 0,15

Ricotta di vacca

 0,14

Uova

 

Uova di oca, intero

 0,55

Uova di gallina, intero, in polvere

 0,24

Uova di gallina, tuorlo, congelato

 0,11

Uova di gallina, tuorlo

 0,11

Uova di anatra, intero

 0,10

Uova di tacchina, intero

 0,08

Uova di gallina, intero, congelato

 0,04

Uova di gallina, intero

 0,04

Uova di gallina, albume

 tr

 

Fonte: Tabelle di Composizione degli Alimenti, aggiornamento 2000, (ŠINRAN 2000, EDRA) dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN)