Legumi |
C18:3 linolenico(g/100g p.e.) |
Fagioli
crudi |
0,50 |
Ceci
secchi crudi |
0,13 |
Lenticchie
secche crude |
0,10 |
Fave
secche sgusciate crude |
0,10 |
Fave
secche crude |
0,10 |
Frutta secca |
|
Noci,
secche |
6,64 |
Noci
pecan |
1,00 |
Arachidi,
tostate |
0,45 |
Mandorle
dolci, secche |
0,30 |
Nocciole,
secche |
0,11 |
Latte e Yogurt |
|
Panna,
sterilizzata |
0,33 |
Latte di
vacca, condensato zuccherato |
0,12 |
Yogurt da
latte, intero |
0,05 |
Latte di
vacca UHT, intero |
0,05 |
Latte di
vacca pastorizzato, intero |
0,05 |
Latte di
capra |
0,05 |
Latte di
pecora |
0,04 |
Latte di
vacca pastorizzato, parzialmente scremato |
0,03 |
Yogurt da
latte, parzialmente scremato |
0,01 |
Yogurt da
latte, intero, alla frutta |
0,01 |
Formaggi e Latticini |
|
Caciotta
mista |
0,84 |
Fontina |
0,68 |
Groviera |
0,43 |
Parmigiano |
0,42 |
Ricotta
di pecora |
0,35 |
Formaggio
molle da tavola |
0,31 |
Provolone |
0,28 |
Gorgonzola |
0,28 |
Grana |
0,15 |
Ricotta
di vacca |
0,14 |
Uova |
|
Uova di
oca, intero |
0,55 |
Uova di
gallina, intero, in polvere |
0,24 |
Uova di
gallina, tuorlo, congelato |
0,11 |
Uova di
gallina, tuorlo |
0,11 |
Uova di
anatra, intero |
0,10 |
Uova di
tacchina, intero |
0,08 |
Uova di
gallina, intero, congelato |
0,04 |
Uova di
gallina, intero |
0,04 |
Uova di
gallina, albume |
tr |
Fonte: Tabelle di Composizione degli Alimenti, aggiornamento 2000, (ŠINRAN 2000, EDRA) dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN)