Alimento	Fibra totale (g/100g p.e.)
Carrube	23,1
Fichi, seccati al forno e mandorlati	14,0
Passiflora	13,9
Castagne, secche	13,8
Cocco, essiccato	13,7
Fichi, secchi	13,0
Snack di frutta pressata	12,6
Mele, disidratate	12,5
Datteri, secchi	8,7
Prugne secche	8,4
Castagne, arrostite	8,3
Lamponi	7,4
Feijoa	6,5
Mele cotogne	5,9
Guava	5,4
Castagne, bollite	5,4
Uva, secca	5,2
Fichi-d'india	5,0
Castagne	4,7
Olive da tavola conservate	4,4
Olive nere	3,9
Pere fresche, senza buccia	3,8
Ribes	3,6
Pesche, disidratate	3,5
Avocado	3,3
Mora di rovo	3,2
Mirtilli	3,1
Olive verdi	3,0
Pesche, secche	2,8
Olive verdi in salamoia	2,8
Mele fresche con buccia	2,6
Loti o kaki	2,5
Papaia	2,3
Mele fresche - annurche	2,2
Mandaranci	2,2
Kiwi	2,2
Melagrane	2,2
Anona	2,2
Nespole	2,1
Mele fresche senza buccia	2,0
Fichi	2,0
Mele fresche - granny smith	1,9
Pesche con buccia	1,9
Limoni	1,9
Mele fresche - imperatore	1,9
Banane	1,8
Mele fresche - renette	1,7
Mandarini	1,7
Mele fresche - golden	1,7
Pompelmo	1,6
Uva, nera	1,6
Mango	1,6
Fragole	1,6
Pesche senza buccia	1,6
Arance	1,6
Prugne rosse	1,6
Mele fresche - deliziose	1,5
Albicocche	1,5
Peschenoci senza buccia	1,5
Prugne	1,5
Uva	1,5
Uva, bianca	1,4
Prugne gialle	1,4
Ciliege	1,3
Litchi	1,3
Clementine	1,2
Babaco	1,1
Amarene	1,1
Fichi, canditi	1,1
Ananas	1,0
Cocktail di frutta sciroppata	1,0
Pesche, sciroppate	0,9
Ciliege, candite	0,9
Albicocche, sciroppate	0,9
Ananas, sciroppato	0,7
Melone d'inverno	0,7
Melone d'estate	0,7
Cocomero	0,2
Succo di frutta [albicocca e pera]	tr

Fonte: Tabelle di Composizione degli Alimenti, aggiornamento 2000, (©INRAN 2000, EDRA) dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN)