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Alimento |
Magnesio (mg/100g p.e.) |
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Crusca di
frumento |
550 |
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Germe di
frumento [composizione media fra germe di frumento duro e tenero] |
255 |
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Miglio
decorticato |
160 |
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Frumento
duro |
160 |
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Farina di
frumento duro |
120 |
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Mais |
120 |
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Pasta di
semola cruda |
51 |
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Pasta di
semola, cotta [bollita in acqua distillata senza aggiunta di sale e scolata] |
24 |
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Riso
brillato crudo |
20 |
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Pizza con
pomodoro |
17 |
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Pizza
bianca |
15 |
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Pane
formato rosetta |
15 |
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Cornflakes |
14 |
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Riso
brillato, cotto [bollito in acqua distillata senza aggiunta di sale] |
9 |
Fonte: Tabelle di Composizione degli Alimenti, aggiornamento 2000, (ŠINRAN 2000, EDRA) dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN)