Alimento |
Magnesio (mg/100g p.e.) |
Crusca di
frumento |
550 |
Germe di
frumento [composizione media fra germe di frumento duro e tenero] |
255 |
Miglio
decorticato |
160 |
Frumento
duro |
160 |
Farina di
frumento duro |
120 |
Mais |
120 |
Pasta di
semola cruda |
51 |
Pasta di
semola, cotta [bollita in acqua distillata senza aggiunta di sale e scolata] |
24 |
Riso
brillato crudo |
20 |
Pizza con
pomodoro |
17 |
Pizza
bianca |
15 |
Pane
formato rosetta |
15 |
Cornflakes |
14 |
Riso
brillato, cotto [bollito in acqua distillata senza aggiunta di sale] |
9 |
Fonte: Tabelle di Composizione degli Alimenti, aggiornamento 2000, (ŠINRAN 2000, EDRA) dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN)