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Alimento |
Glucidi solubili(g/100g p.e.) |
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Biscotti
per l'infanzia |
35,7 |
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Biscotti
integrali |
28,8 |
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Biscotti
wafers |
26,7 |
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Muesli |
26,2 |
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Pane al
malto |
26,1 |
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Biscotti
frollini |
22,0 |
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Biscotti
secchi |
18,5 |
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Pizza con
pomodoro e mozzarella |
12,9 |
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Farina di
soia |
11,2 |
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Cornetti |
10,6 |
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Cornflakes |
10,4 |
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Riso
soffiato da prima colazione |
9,0 |
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Pane
formato rosetta |
7,5 |
|
Farina
d'avena |
7,2 |
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Crackers
alla soia |
6,3 |
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Biscotti
alla soia |
6,2 |
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Pangrattato |
5,0 |
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Miglio
decorticato |
4,9 |
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Mais
dolce, in scatola, sgocciolato |
4,3 |
|
Pasta di
semola cruda |
4,2 |
|
Panini
all'olio |
4,0 |
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Crusca di
frumento |
3,8 |
|
Frumento
tenero |
3,3 |
|
Farina di
frumento duro |
3,2 |
|
Frumento
duro |
3,2 |
|
Pizza con
pomodoro |
2,9 |
|
Farro |
2,7 |
|
Panini al
latte |
2,7 |
|
Mais, amido |
2,5 |
|
Mais |
2,5 |
|
Fette
biscottate |
2,2 |
|
Grissini |
2,2 |
|
Pane di
tipo 1 |
2,2 |
|
Farina di
frumento integrale |
2,1 |
|
Pizza
bianca |
2,1 |
|
Pane di
tipo 0 |
2,0 |
|
Pasta
all'uovo secca cruda |
2,0 |
|
Semola |
1,9 |
|
Pane
azzimo |
1,9 |
|
Pane di
tipo 00 |
1,9 |
|
Pane di
segale |
1,8 |
|
Farina di
frumento tipo 0 |
1,8 |
|
Farina di
frumento tipo 00 |
1,7 |
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Farina di
mais |
1,5 |
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Tortellini,
secchi |
1,5 |
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Pasta di
semola, cotta [bollita in acqua distillata senza aggiunta di sale e scolata] |
1,3 |
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Tortellini,
freschi |
1,3 |
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Riso
integrale crudo |
1,2 |
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Croissants |
1,1 |
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Biscotti
integrali con soia |
1,1 |
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Pasta
all'uovo secca, cotta [bollita in acqua distillata senza aggiunta di sale] |
0,7 |
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Riso
integrale, cotto [bollito in acqua distillata senza aggiunta di sale] |
0,4 |
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Riso
parboiled crudo |
0,3 |
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Riso
brillato crudo |
0,2 |
|
Riso
parboiled, cotto [bollito in acqua distillata senza aggiunta di sale] |
0,2 |
|
Riso
brillato, cotto [bollito in acqua distillata senza aggiunta di sale] |
0,1 |
|
Tapioca
[farina ricavata dai tuberi della manioca] |
tr |
|
Farina
d'orzo |
tr |