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Alimento |
Energia (kcal/100g p.e.) |
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Crackers
al formaggio |
502 |
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Biscotti
integrali con soia |
456 |
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Biscotti
wafers |
454 |
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Farina di
soia |
446 |
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Grissini |
431 |
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Biscotti
frollini |
429 |
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Crackers
salati |
428 |
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Biscotti
integrali |
425 |
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Biscotti
per l'infanzia |
416 |
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Biscotti
secchi |
416 |
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Crackers
alla soia |
412 |
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Cornetti |
411 |
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Germe di
frumento [composizione media fra germe di frumento duro e tenero] |
408 |
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Fette
biscottate |
408 |
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Farina
d'avena |
385 |
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Fette
biscottate integrali |
379 |
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Pane
azzimo |
377 |
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Tortellini,
secchi |
376 |
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Fiocchi
d'avena |
373 |
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Pasta
all'uovo secca cruda |
366 |
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Biscotti
alla soia |
366 |
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Muesli |
364 |
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Farina di
mais |
362 |
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Cornflakes |
361 |
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Miglio
decorticato |
360 |
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Farina di
riso |
360 |
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Tapioca
[farina ricavata dai tuberi della manioca] |
360 |
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Croissants |
358 |
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Farina
d'orzo |
357 |
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Miglio |
356 |
|
Pasta di
semola cruda |
353 |
|
Mais |
353 |
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Riso
soffiato da prima colazione |
352 |
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Pangrattato |
351 |
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Cracotte |
348 |
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Farina di
frumento tipo 0 |
341 |
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Farina di
frumento tipo 00 |
340 |
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Semola |
339 |
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Riso
integrale crudo |
337 |
|
Riso
parboiled crudo |
337 |
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Farro |
335 |
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Riso
brillato crudo |
332 |
|
Mais,
amido |
327 |
|
Orzo
perlato |
319 |
|
Farina di
frumento integrale |
319 |
|
Frumento
tenero |
317 |
|
Grano
saraceno |
314 |
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Farina di
frumento duro |
314 |
|
Frumento
duro |
312 |
|
Farina di
segale |
311 |
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Pizza
bianca |
302 |
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Tortellini,
freschi |
300 |
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Panini
all'olio |
299 |
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Panini al
latte |
295 |
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Pane di
tipo 00 |
289 |
|
Pane di
tipo 0 |
275 |
|
Pizza con
pomodoro e mozzarella |
271 |
|
Pane
formato rosetta |
269 |
|
Pane al
malto |
267 |
|
Pane di
tipo 1 |
265 |
|
Pizza con
pomodoro |
243 |
|
Pane di
tipo integrale |
224 |
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Pane di
segale |
219 |
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Crusca di
frumento |
206 |
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Pasta di
semola, cotta [bollita in acqua distillata senza aggiunta di sale e scolata] |
137 |
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Pasta
all'uovo secca, cotta [bollita in acqua distillata senza aggiunta di sale] |
122 |
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Riso
integrale, cotto [bollito in acqua distillata senza aggiunta di sale] |
111 |
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Riso
brillato, cotto [bollito in acqua distillata senza aggiunta di sale] |
100 |
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Mais
dolce, in scatola, sgocciolato |
98 |
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Riso
parboiled, cotto [bollito in acqua distillata senza aggiunta di sale] |
97 |
Fonte: Tabelle di Composizione degli Alimenti, aggiornamento 2000, (ŠINRAN 2000, EDRA) dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN)