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Privilegia i cereali integrali

I cereali integrali forniscono quantità ridotte di carboidrati complessi rispetto ai cereali raffinati (a parità di peso) e sono inoltre una buona fonte di vitamine, minerali e fibre. Spesso inoltre non contengono sostanze aggiunte dannose (zuccheri, sale e soprattutto grassi).

Per questo motivo vanno privilegiati nella dieta, rispetto ai cereali raffinati.

Alcuni suggerimenti per aiutarti a privilegiare i cereali integrali: